Jordi Planas Manzano

Aunque no lo parezca este post es sobre vino, vamos a ver el por que:

Allá por marzo del 2005 se programaron unos entrenamientos oficiales IRTA de MotoGP en el Montmeló. Una semana antes y aprovechando que Sete Guibernau y Marco Melandri estaban en el circuito una semana antes para rodar unos spots publicitarios para sus patrocinadores en el Circuito de Albacete, el Fan Club de Sete organizó una cena-homenaje a su ídolo.

Por sus contactos mis dos hijas, Olga y Sara fueron invitadas VIP con otras amistades. Por cierto en los spots aparecían las dos como figuración. Total que se fueron por allí e hicieron amistad con

Sete Gibernau y con

Marco Melandri.

Esta fue la cena-homenaje:

En esa cena los asistentes fueron obsequiados con una botella de vino conmemorativa. Cada una de mis dos hijas recibió la suya, pero a fecha de hoy, la mayor, Olga ha decidido no guardarla más y abrirla, mientras que Sara todavía quiere conservarla sin abrir.

Bueno, pues a eso voy.

Esta es la botella por su anverso:

Y esta es la vista de su reverso:

Como puede observarse, los organizadores del Fan Club no prestaron mucha atención a identificar el vino, pues no me conformo yo con eso, así que observando el tapón:

Podemos observar el R.E. (Registro embotellador) y contando con mi amigo gugle obtenenos:

Bueno, pues ya sabemos que vino bebemos: uno de las Bodegas Salvador Pobeda, S.A.  de Alicante.

Todavía no estoy recuperado del gripazo que estoy pasando, pero estando ya harto de tanto zumo de naranja, leche y agua, la he descorchado “por que yo lo valgo”.

De acuerdo con este informe, China continental, Hong Kong, Taiwán, Singapur y Corea capitanearán el consumo de vino, que alcanzará, excluyendo a Japón, los 10.709 millones de euros en 2012

Hace unas semanas un estudio realizado por los organizadores de Vinexpo Asia-Pacific y la International Wine and Spirit Record (IWSR) apuntaba a un aumento del consumo de vino extranjero en China. Ahora es un trabajo del Consejo de Comercio y Desarrollo (Trade and Development Council) de Hong Kong el que afirma que el mercado asiático del vino crecerá entre un 10% y un 20% en los próximo cinco años, doblándose el consumo regional. Para el sector del vino, el escenario asiático parece ser una de las grandes citas de los próximos años.
De acuerdo con este informe, China continental, Hong Kong, Taiwán, Singapur y Corea capitanearán el consumo de vino, que alcanzará, excluyendo a Japón, los 10.709 millones de euros en 2012. El Trade and Development Council de Hong Kong afirma que China continental será la fuerza clave en el crecimiento del mercado asiático. En 2017, el país importará cerca de 559 millones de euros en vino.
Los principales miembros de la industria afirman que la eliminación de los impuestos sobre el comercio de este producto permitirá a Hong Kong convertirse en el principal centro de comercio internacional de vinos de calidad en Asia.
Precisamente para promocionar este país como un centro de negocio, distribución e inversión vinícola, el Consejo de Comercio y Desarrollo de Hong Kong está organizando la primera Exposición Internacional de Vino (International WIne Expo) que se celebrará el próximo mes de agosto.

Ya está próxima la celebración de la esperada 13ª edición de la Fira del Vi en Falset - D.O.Q. Priorat y D.O. Montsant. Será del 2 al 4 de Mayo, en los lugares habituales, cuando podamos disfrutar de esta cita ineludible con dos de las denominaciones de origen con mayor proyección de la actualidad.

Se han previsto, como en ediciones anteriores interesantes y numerosos eventos tanto enológicos como gastronómicos: Conferencias, cursos rápidos de cata, sesiones cinematográficas, concursos culinarios y degustaciones.

El programa ofrece una gran abundancia de posibilidades técnico-lúdicas:

Lunes 28 de abril

• 19:00 Conferencia. El Sector del Vino en el marco de los Impuestos Especiales - Reglamentación, operativa y casos prácticos. A cargo del Sr. Jordi Solé Estadella, “Jefe de la Dependencia Provincial de Aduanas e Impuestos Especiales”. Sala de plenos del Ayuntamiento. Colabora: UVITA – Unión Vinícola Comarcas Tarragona

Martes 29 de abril

• 19:00 Conferencia Los vinos rancios en la comarca del Priorat. IES Priorat

Jueves 1 de mayo

• 20:30 Cata vertical 99-00-01-02-03-04 de Mas Doix de la bodega Mas Doix de Poboleda. Celler de l’Aspic (tel. 977 83 12 46)

Miércoles 30 de abril

• 9:30 Jornada técnica. Enoturismo en la comarca del Priorat. Proyectos actuales en la comarca. Teatro de la Artesana. Organiza DAR

Viernes 2 de mayo

• 11:00/12:00 Inauguración oficial en la sala de actos del Ayuntamiento.
• 12:30 Cata de vinos Montsant 2003 con Fernando Zamora Decano de la Facultad de enología de la URV. En el Restaurante La Vizzeria
• 16:00 Cata de presentación añada 2006 DOQ Priorat.
• 19:00 8ª. Cata de vinos blancos de las D.O. de la comarca del Priorat. Aguiló Vinateria (977 83 07 76)

• 23:00 Noche de las garnachas. A las 11 pasa por Capçanes el único tren de las Garnachas de terroir del año. Tres enólogos alemanes hacen parada con unos rieslings que darán luz a la oscuridad de la noche. El
  abanico de color y arte llega de mano de la pintora Carme Bassa y el escultor Miquel Lligadas. Con invitación.

Sábado 3 de mayo

• 12:30 Tast amb Llops. Segunda cata de vinos “de
  pueblo”. Hotel & Restaurante Cal Llop (977 83 95 02)
• 17:00 Cata de presentación añada 2006 DO Montsant
• 21:30 La noche de la enología. Cena en el IES Priorat. Una propuesta innovadora con el objetivo de reconocer la profesionalidad y el talento del enólogo en general y de premiar al más distinguido del colectivo.
• 21:30 Cine – Prior – Art: Proyección de una película relacionada con el mundo del vino. En el local Flor de Maig de Gratallops. Organiza: la asociación por las artes del priorat PRIOR – ART
• 23:00 Noche en la taberna. La Corranda

Domingo 4 de mayo

• 11:00 Concurso de cocina: La cocina del vino
• 12:00 Cata del decenio. Se probarán vinos de la añada 1998. IES Priorat
• 12:00 Introducción a la cata del aceite. Sala de exposiciones Salvador Estrem i Fa
• 19:00 Cata: Blancos del mundo. Triangle de tast (977 83 18 45)

Lunes 5 de mayo

• 09:30 Cata para profesionales. Cata de presentación añada 2006. DO Montsant y DOQ Priorat. IES Priorat
• 17:00 Presentación del Parque Científico y Tecnológico de Enología. Teatro de la Artesana
• 20:30 Cata al Celler de l’Aspic-Las Mejores variedades blancas del mundo (Chardonnay,Chenin Blanco, Riesling, Sauvignon blanco, Viognier). Cata comentada por dos grandes entendidos de los vinos internacionales.

Otras actividades

Todo ello organizado por: SEMAC/Ajuntament de Falset, la Escola d’Enologia Jaume Ciurana y el Consell Comarcal del Priorat

Para ampliar información:

• Ayuntamenito de Falset: 977830 057
• Oficina de Turism0: 977 831 023
• Correo electrónico: sgalceran@falset.altanet.org
• Programa completo de actividades

Ver la entrada sobre la edición anterior: 12ª edición de la Fira del Vi en Falset - D.O. Priorat y D.O. Montsant

Actualización 28/4/2008:

Dominic de Bodegas Clos Dominic nos anuncia:

Si alguien viene a ver el tast de l´anyda 2006 en la feria, estaremos encantados de dejarle probar nuestros vinos.
Así mismo y desde nuestra bodega hemos organizado un desayuno especial con COCA TRADICIONAL del pueblo, para el día 3 de MAYO, a las diez de la mañana.
Más información

Dentro de unas horas… Gran Acontecimiento: Nuevo encuentro demenita. Volveremos a ver a amigos, que no veíamos desde hace meses, comeremos bien, beberemos mejor, cotillearemos, criticando a los ausentes por supuesto, y hablaremos de Dominios, también por supuesto.

Viene un montón de gente (creo que unos 30) y varios llegamos con algunos ciuentos de kilómetros de desplazamiento.

Hemos de agradeder a Xisco (Blogdominios) que se haya ocupado de organizarlo: Encuentros Domaining. Datos concretos del encuentro: EncuentrosDomainig.es

Hay que agradecer a Dietmar y Félix de Domobay que se pagan el aperitivo, o algo así.

Podéis verlo en Demene: Encuentros Domaining

Creo que volveré tarde, espero que bien.

Del Viernes 2 al Domingo 4 de Noviembre de 2007

Mañana se inaugura la XXVII Mostra de Vins i Caves de Catalunya, que desde 1980, pretende ser un escaparate de los nuevos productos de las denominaciones de origen catalanas, y a la vez, una forma interesante de introducir a nuevos amantes en la cultura del vino.

Y es que el vino, ademas de ser un producto histórico de Catalunya, esconde mundos llenos de sabiduría ancestral que en la Mostra se pueden descubrir: desde el mundo más agrícola de la vid, donde el agricultor vela y mima sus cepas, pasando por la bodega, donde se fermenta el mosto en las barricas y toneles, los laboratorios, donde los enólogos cuidan de la calidad y personalidad de los caldos e investigan las mejores mezclas, los elaboradores, que crean los mejores productos y finalmente, los diseñadores de botellas, etiquetas y cápsulas para crear la mejor imágen del vino acorde con su historia y calidad Todas estas manos, y muchas más, colaboran y enriquecen la semilla original para conseguir que el vino sea un producto artístico, una verídica obra de arte que merece ser conocida por todos.

Si quisiéramos encontrar los orígenes históricos de la relación de Catalunya con la vid y el vino, no tendríamos que remontar muy lejos en el pasado. La variedad de paisajes de viñedo y bodega que podemos descubrir son la huella de las formas de vida económica y social que se han vivido en nuestras tierras a lo largo de siglos.

Esta Catalunya vitivinícola que hemos heredado de nuestros abuelos es también una proyección de futuro. Las inversiones en la mejora de las bodegas, la adquisición de maquinaria, la aplicación de nuevas técnicas de cultivo y elaboración, la selección del material vegetal, han estado, y son, una constante en la vida de una actividad vitivinícola. Hoy, el panorama que se nos ofrece es el de un sector moderno, dinámico, preocupado por continuar ofreciendo productos nuevos, interesado en la conservación del patrimonio vitivinícola autóctono. Un sector, en definitiva, competitivo, capaz de afrontar los retos del futuro.

Lugar: Moll de Bosch i Alzina de Barcelona (Moll de la Fusta)

Fechas y horarios: Del 21 al 24 de septiembre de 2007:

• 21 de septiembre de 18 a 22 horas
• 22, 23 i 24 de septiembre de 12 a 22 horas

La venta de entradas se cerrará a las 21.30 horas.

Gràfiques Genius, empresa dedicada al packaging de calidad, ubicada en Reus (Tarragona) ha conseguido refrendar su novedoso producto “Kit Restaurante” con una patente europea.

Este producto tiene como objeto que los restaurantes brinden a sus clientes, que lo necesiten, un kit completo para poderse llevar a casa el vino que sobró en la comida/cena. Este kit se compone de: Una bolsa de transporte adecuada para la botella, en la que puede figurar el logotipo del restaurante, y un tapón de corcho.

Existen tres modelos con diferentes acabados: classic, cassual o eco. Cada uno cuenta con un tipo especial de tapón, que dependerá de la clase de vino o del gusto de cada persona.

Hay que felicitar a una empresa que lleva más de 30 años en el sector este tipo de iniciativas novedosas a nivel mundial.

Espero que esta entrada aporte algo  a una muy interesante en 86400.es titulada Llevarse comida de un restaurante en el que he participado con algún comentario.

Veo que también han recogido la noticia en Uno al Día y LEETU. Aunque también hay que tomar en cuenta a los que piensan que no es buena idea, como: Kit-restaurante, ¿un invento inútil?.

Las dos patronales del vino catalán, la Associació Vinícola Catalana – AVC y la Unión Vinícola del Penedés – UVIPE con la colaboración técnica de la Asociación Catalana de Sumillers han organizado el primer concurso de Cartas de Vinos de Restaurantes en Cataluña. Una acción lúdica que nace con el objetivo de fomentar la presencia de los vinos catalanes en las cartas de los restaurantes ubicados en Cataluña, así como promocionar los vinos elaborados en las zonas vitivinícolas catalanas en el ámbito de los profesionales de la restauración y la sumillería y en consecuencia, llegar al consumidor.

Este concurso cuenta con el apoyo de las diferentes asociaciones y entidades vinculadas al mundo del vino, así como de la Generalitat de Cataluña, especialmente del Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVÍ).

Se trata de un concurso abierto a todos los restaurantes de Cataluña. El único requisito para participar es presentar la propia carta de vinos del restaurante, escrita como mínimo en catalán, que entre sus referencias se contemplen al menos un 40% de vinos de las D.O catalanas y una representación mínima de 6 de ellas. La carta presentada a concurso tendrá que tener también un mínimo de 5 cavas catalanes. El jurado valorará en base a diferentes parámetros diferenciales como pueden ser las presencias mayoritarias de vinos y cavas catalanes, así como vinos de las D.O. más cercanas al restaurante. Otros requisitos puntuables serán la existencia de vinos recomendados por la casa, la calidad de los vinos, el maridaje o la relación calidad-precio, entre otros.

Una idea pionera en Cataluña, que ya ha despertado un gran interés entre el sector vitivinícola, ya que permitirá realizar una radiografía del posicionamiento de los vinos catalanes en el segmento restauración. Una situación que en los últimos meses se ha visto desfavorecida, tal y como reflejan los últimos datos de consumo de vino en Cataluña. Además, este concurso pretende animar a los restauradores y sumillers a potenciar el vino de esta tierra en sus cartas y en consecuencia, avivar el consumo inteligente de vino. Por este motivo, las patronales del vino están abiertas a cualquier tipo de colaboración con los diferentes colectivos de prescriptores profesionales.

Los restaurantes podrán presentar su candidatura hasta el mes de octubre y la entrega de premios se realizará durante el mes de noviembre.

Se puede ampliar información llamando al 934 53 96 13.

Formulario de inscripción CARTAVI 07.

• Brillante, divertido y punzante David Bravo: Carta de una persona preocupada por la piratería de automóvil.
• Me entero por La Flecha que Uri Geller no consigue que retiren de YouTube el vídeo que demuestra su fraude.
• En Microsiervos, conozco la curiosa noticia de que están intentado reconstruir los papeles destruidos en la ex-RDA: Un puzzle con 900.000 documentos pasados por la trituradora de papel.
• En Fresqui veo por primera vez algo escrito sobre las limitaciones de los aparatos de oficina para tratar los billetes de banco: Billetes y lucha contra la falsificación - ¿Por qué no puedo falsificar billetes en casa?.
• Me ha sorprendido el “efecto teta”, podéis verlo en SigT: Las fotos de Cecilia Bolocco y sus tetas. ¿Cundirá el ejemplo en la red?
• En Fogonazos, una interesante historia que no conocía: Jugando con trenes.
• En Curistoria me entero de que Juana de Arco no era francesa.
• Sorpresa agradable en Automatic Human Behavior, una detallada y cuidada información de una catástrofe espacial que nos sorprendió a todos: Ariane 5, Vuelo 501. Una cadena de despropositos.
• Por www.dhistoria.com me entero de que están: Reunificadas las dos ramas de la Iglesia Ortodoxa Rusa.
• Por Tito Alcalé en Agroprofesional, me entero de que, por fin, La DOC Rioja quiere excluir de su Reglamento el uso de “virutas” de roble.
• La constancia merece un respeto, esta familia se ha sacado una foto cada año, durante treinta, para que podamos ver una panorámica del envejecimiento/crecimiento: La Flecha del Tiempo.
• Muy interesante y desconocido para mi: Geodesia encontrado en Yacimiento Digital.
  

Se está celebrando desde el 11 hasta el próximo 27 de mayo en La Laguna el Festival de la Maceración Carbónica de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo.

Dentro del amplio programa, destacan:

• La ruta de la maceración carbónica y la tapa, con la colaboración de más de una docena de establecimientos.
• Menú de la maceración carbónica en el restaurante Silbo Gomero.
• Taller de la maceración carbónica y el queso, en la Trastienda del Jamón.
• Degustaciones en más de media docena de establecimientos, incluido El Corte Inglés.

Notable esfuerzo del Consejo Regulador de la D.O. que aplaudimos, aunque le agradeceríamos que extendieran la promoción a la península donde es muy poco conocida y no todos podemos tener la suerte de poder ir unos días durante este mes a las islas afortunadas.

(more…)

La D.O. Terra Alta se está descubriendo recientemente. Uno de los motivos son sus vecinos, no todo el mundo tiene unos vecinos como estos: La D.O. Priorat i la D.O. Montsant.

La tradición de la zona es muy antigua (documentada desde el s. XIII) y se sitúa al oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y los límites provinciales de Zaragoza y Teruel. Los municipios que integran la comarca de la Terra Alta son: Gandesa -la capital-, Corbera d’Ebre, El Pinell de Brai, Batea, Horta de Sant Joan, Vilalba dels Arcs, La Fatarella, Caseres, La Pobla de Massaluca, Arnes, Prat del Comte y Bot.

El clima de la comarca es mediterráneo y continental, las temperaturas fluctúan entre los –3º y los 38º, con una media de 500 mm de lluvia anual.

Los viñedos de la Terra Alta se caracterizan por el cultivo en terrazas de tierras fuertes, profundas y poco permeables. Las vides se podan muy cortas para conseguir un crecimiento de tipo rastrero, a fin de aprovechar la humedad del terreno.

La D.O. Terra Alta ampara vinos blancos recios, de muy alta graduación (Garnacha blanca, macabeo, parellada, chardonnay y moscatel) y tintos (Garnacha negra, tempranillo, cariñena, merlot, cabernet sauvignon y syrah); también rosados, dulces y rancios.

Bien, pues después de 25 años de existencia la D.O. Terra Alta ha decidido por primera vez, la celebración de esta Feria Profesional D.O. Terra Alta los días 20 y 21 de mayo en el pabellón ferial de Batea, que viene a substituir a la ya extinta Fira Comarcal del Vi que se celebraba en el mismo lugar

La Feria tiene un marcado carácter profesional con la clara intención de atraer al sector de la restauración profesional, los distribuidores i detallistas de vinos de calidad, a tal fin, se han cursado 2.500 invitaciones profesionales, para los que se reserva la jornada del lunes 21.

Se exhibirán los vinos de la mayoría de las bodegas de la zona y presentarán las últimas novedades. Paralelamente se realizará la jornada gastronómica, conducida por Jordi Estadella, donde cinco cocineros y somelliers de restaurantes galardonados con estrellas Michelin ofrecerán su visión de sus visiones gastronómicas relacionadas con los vinos de la tierra en el auditorio del pabellón.

El domingo será una jornada de puertas abiertas al público en general y el horario es de 11 a 21h.

Es una ocasión única para poder tomar posición ante una D.O. emergente que no es muy conocida, pero con una calidad que permite augurar un muy buen futuro, si su no muy abundante producción lo permite. ¡¡¡No perdérselo!!!

Se va celebrar Los próximos días del 3 al 6 de mayo se celebrará la 12ª edición de la Fira del Vi en Falset.

Con el lema “Muestra de vinos de la comarca del Priorat”, reúne en un único evento dos de las denominaciones de origen más interesantes en este momento.

Pocas, o quizás ninguna, comarca, puede reunir en su territorio dos D.O. tan notables.

Un Priorat, ya consolidado, aunque no sin muchos esfuerzo, y reconocido a los mas altos noveles en el escena internacional.

Y un Montsant, que considero que es la denominación emergente con mayor solidez en la actualidad. Hay que seguir con mucha atención esta zona.

Una de las mejores maneras será acudir a la Fira, para seguir de cerca una pequeña legión de bodegueros, muchos de ellos pequeños, que indudablemente están haciendo un buen trabajo.

Aquí podéis ver el programa.

Si alguien se acerca, dejar un mensaje, así podremos conocernos.

VINOÉLITE: del 18 al 20 de Abril en la Feria de Valencia

Entre las actividades excepcionales programadas, destacan la cata de los 11 mejores vinos elaborados por las bodegas de la Primum Familiae Vini, la cata del cava Artemayor, a cargo de Dominio de la Vega y una cata única de ocho añadas históricas de Fondillón - desde 1930 hasta 1975 - de la bodega Salvador Poveda, entre otras. Asimismo acogerá una jornada sobre las “Nuevas tendencias de la promoción empresarial en el sector del vino”. Se pueden consultar las Catas y Conferencias programadas.

MADWINE – Madrid Wine Festival - 25 y 26 de Abril de 2007

La Academia del Vino de España llega a la capital del reino. Tras el gran éxito de las dos ediciones del ‘Simposium Internacional del Vino’ (celebradas en Marbella) y del ‘Barcelona Wine Festival’, la cita en Madrid era poco menos que obligada.

El formato que tan buena acogida tuvo en el evento de Barcelona (celebrado el pasado Junio, con la participación de enólogos, sumilleres, bodegueros, distribuidores y críticos de más de 40 países) se repetirá en la capital madrileña, pero naturalmente, no los contenidos. Por un lado, las Clases Magistrales y las Catas Comentadas de Grandes Vinos, a cargo de las más destacadas personalidades de la industria vinícola internacional. Por otro lado, una espléndida Zona de Catas, abierta al público, en la que más de 150 bodegas pondrán a disposición del paladar de los visitantes cerca de 500 grandes vinos. Ampliar información en La Academia del Vino - España